Restoran İşletmek İçin Dikkat Edilmesi Gereken 8 Şey!

Restoran işletmek için dikkat edilmesi gereken 8 şey nedir? Restoran işletmek için dikkat edilmesi gereken 8 şey nasıl sıralanır? Restorancılık dışarıdan bakıldığında çok kolay ve karlı görünüyor ve çoğu kimse bir restoran açtığında hayatının toz pembe olacağını sanıyor. Bu sebepledir ki, her köşe başında hatta ara kat dairelerde bile restoranlar boy göstermeye ve kısa süre“Restoran İşletmek İçin Dikkat Edilmesi Gereken 8 Şey!” yazısının devamını oku

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmet Kalitesi

Yiyecek İçecek işletmelerinde hizmet kalitesi neden bu kadar önemli? Yiyecek İçecek işletmelerinde Hizmet Kalitesi nasıl sağlanır? Bugün yiyecek&içecek ve konaklama hizmetlerinde gelinen noktada, hizmet anlayışlarının oldukça sığlaşıp kısırlaştığını söylemek yanlış değil. İşletmelerin anlayışlarından personellerin yetersizliğine uzanan hatalar silsilesi, aslında hata olmalarından ziyade bu işin profesyonellerinin yaptıkları işe karşı bakış açılarını bize gösteriyor olması yönüyle önemli.“Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmet Kalitesi” yazısının devamını oku

Misafir Neden Önemli ?

Başlıktaki soruya bir çok klişe cevap verilebilir. Buna karşın ‘Misafir Neden Önemli?’ sorusuna cevap vermeden önce bazı verileri tekrar hatırlamayı doğru buluyorum. TÜİK rakamlarına göre 2018’de turizm gelirleri 29.5 milyar $ seviyesindeydi. Bu gelirin %81.8 i yabancı misafirden elde edilirken 22.5 milyar $ ‘ı kişisel harcamaları oluşturdu. Bu, nispeten iyi tabloya restorancılar olarak biraz daha“Misafir Neden Önemli ?” yazısının devamını oku

X
wpChatIcon
%d blogcu bunu beğendi: