Restoran Açarken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Restoran açmanın göründüğü kadar kolay olmadığını, işin içine giren herkesten duyabilirsiniz. Etrafınızda bulunan restoran yatırımcı ya da işletmecilerle konuşma fırsatı bulursanız, onların yaptıkları işin ne kadar zor olduğundan bahsedişlerine çok defa şahit olabilirsiniz. Restoran açılış süreçleri, özellikle yeni yatırımcılar için restorancılığın en stresli aşamalarından biridir. Birden fazla süreci aynı anda yürütmek, sürekli farklı konularla ilgiliRestoran Açarken Dikkat Edilmesi Gerekenler yazısının devamını oku

Restoran Menüsü Nasıl Yazılır ?

Menü, bir restoranın en önemli satış silahlarından biridir. Her ne kadar değişen öncelikler ve tüketici eğilimleri başka trendler ortaya çıkarsa da iyi bir menüye sahip restoran rakiplerinden her zaman bir adım önde olur. Peki ‘ Restoran Menüsü Nasıl Yazılır ? ‘ , ‘ Menü planlamanın incelikleri nelerdir ? ‘ Bu soruların cevapları yazımızda! Artan restoranRestoran Menüsü Nasıl Yazılır ? yazısının devamını oku

Restoran Mutfağı Kurarken Dikkat Edilmesi Gereken 9 Şey

Eğer bir restoran açıyorsanız, yapmanız gereken ilk ve en önemli şey menünüzdeki ürünleri en hızlı, pratik ve doğru lezzette çıkarabileceğiniz kalibrede bir restoran mutfağı kurmaktır. Evde kullanılan ürünlerden çok başka, endüstriyel cihazlardan oluşan bu profesyonel mutfak restoranınızın işleyişini doğrudan etkileyeceği için mutfak projelendirmesinin profesyonelce ve bilinçli şekilde yapılması çok önemli. Peki restoran mutfağı nasıl kurulur?Restoran Mutfağı Kurarken Dikkat Edilmesi Gereken 9 Şey yazısının devamını oku

Second 360° : Şimdi Daha İddialı!

Yeni nesil anlayışıyla turizm ve yiyecek&içecek işletmeleri için çözümler sunan Türkiye’nin ilk danışmanlık ajansı Second olarak geçirdiğimiz evrimi sizlerle paylaşmaktan her zaman gurur duyduk. Şimdi en yeni hizmetlerimiz ve yepyeni modelimizle karşınızdayız: ‘ Second 360° ’ ! Bundan bir buçuk yıl önce yola çıktığımızda henüz bugünleri hayal edemiyorduk. Restorancılık alanında iyi ve kaliteli bir şeyler“Second 360° : Şimdi Daha İddialı!” yazısının devamını oku

Online Restoran Danışmanlığı Nedir?

Pandeminin hayatımıza girip pek çok şeyi değiştirmesiyle aslında hepimiz online kanallarda daha çok vakit geçirmeye ve işlerimizi online kanallardan çözmeye başladık. Pandemi öncesinde çoğumuza karmaşık, zahmetli ve işlevsiz görünen online süreçlere hepimiz adapte olduk. ‘Her şey olur da, Online Restoran Danışmanlığı da neymiş?’ Dediğinizi duyar gibiyiz. İşte ‘ Online Restoran Danışmanlığı nedir?’ , ‘Online Restoran“Online Restoran Danışmanlığı Nedir?” yazısının devamını oku

Restoran ve Kafeler İçin Pazarlamanın İpuçları

Restoran ve kafeler için pazarlama olmazsa olmaz bir unsur. Sayıca fazla yiyecek&içecek işletmesi olması, açacağınız ya da var olan işletmenizin potansiyel müşterileriniz tarafından fark edilme olasılığını düşürüyor. İşte tam da bu noktada pazarlama, tüketicinize ‘sizi tercih etme’ sebeplerini sunmak açısından oldukça önemli. Tamam da, restoran ve kafeler için pazarlamanın ipuçları neler? Restoran ve kafeler nasıl“Restoran ve Kafeler İçin Pazarlamanın İpuçları” yazısının devamını oku

Restoran ve Kafeler İçin Dijital Dönüşümün Temel Adımları

Günümüzün dijital dünyasına ayak uydurmak, işletmelerin geleceği için oldukça önemli. Sektör fark etmeksizin her işletmenin bu dünyaya entegre olması şart. Yiyecek&İçecek işletmeleri de, tüketiciyle doğrudan ilişki ve iletişim kurdukları için bu konuya daha çok eğilmeliler. Biz de bu yazımızda ‘Dijital Dönüşümün Temel Adımları Neler?’ Sorusuna cevap vererek bu konuyu sizin için kolaylaştırmak istedik. Gelişen teknoloji,“Restoran ve Kafeler İçin Dijital Dönüşümün Temel Adımları” yazısının devamını oku

Restoran Danışmanlığı Nedir?

Türkiye’de binlerce restoran var. Sadece İstanbul’daki restoranların sayısı 30bin’den fazla. Ve tabiri caizse İstanbul tam anlamıyla bir restoran mezarlığı. Bunun en büyük sebeplerinden biriyse, işletme modellerinin doğru kurulup yönetilmemesi. Peki restoran danışmanlığı nedir? Restoran danışmanı ne yapar? Danışmanlık hizmetleri gerekli midir? Bu soruların cevabı yazımızda! Global ekonomide büyük bir yer tutan yiyecek&içecek sektörünün en önemli“Restoran Danışmanlığı Nedir?” yazısının devamını oku

Restoran ve Kafeler Açılıyor mu?

Restoran ve kafelerle alakalı karar nihayet açıklandı. Kabine toplantısından sonra açıklamalar yapan Cumhurbaşkanı Erdoğan ne dedi? Restoran ve kafeler açılıyor mu? Nasıl ve hangi şartlarda hizmet verecekler?  Biraz önce (1 Mart 2021/ 20.30) açıklama yapan Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın gündeminde Koronavirüs kısıtlamaları vardı. Kısıtlamaların geleceğiyle ilgili açıklamalarda bulunan Cumhurbaşkanı Erdoğan, yiyecek&içecek işletmeleriyle ilgili alınan kararları da açıkladı.“Restoran ve Kafeler Açılıyor mu?” yazısının devamını oku

Restoran Nasıl Açılır?

Restoran nasıl açılır? Restoran açarken nelere dikkat edilmelidir? Restoran açmak hakkında bilinmesi gerekenler nelerdir? İyi bir restoran açmak bir çok değişken ve dinamiğe bağlıdır. Lokasyon seçimine başlanılan günden restoranın kapılarını açtığı güne kadar yürütülen, açılış hazırlıklarını içeren, yoğun operasyonları 13 ana başlıkta toplayabiliriz. Aşağıda bu 13 başlığı ve ne anlam ifade ettiklerini bulacaksınız. Şimdi gelelim“Restoran Nasıl Açılır?” yazısının devamını oku

wpChatIcon
%d blogcu bunu beğendi: